Торт «Минутка»

Торт «Минутка»

Ингредиенты: Печенье юбилейное: 500 г Сливочное масло: 50 г Сахар: 100 г Какао-порошок: 2 ст. л. Молоко: 50-70 г Орехи Изюм Приготовление: 1. Печенье разломать, но не очень мелко. 2. Сахар и какао перемешать, добавить сливочное масло, молоко и подогреть, постоянно помешивать до образования однородной массы. Затем все соединяем с печеньем и перемешиваем. По желанию […]

Мясо по-гречески с черносливом и корицей

Мясо по-гречески с черносливом и корицей

1 кг говядины (мякоть) морковь 5 штук 3 луковицы 500 г чернослива 1/2 стакана кислого вина 1 ст. ложка муки 1 чайная ложка корицы без верха соль, перец, сахар Мясо вымыть, нарезать кусочками, разогреть казан с растительным маслом и обжарить куски мяса до появления на поверхности корочки. Добавить заранее обжаренный на сковороде в растительном масле […]

Салат «Калифорния ролл»

Салат «Калифорния ролл»

Ингредиенты: Чашка варённого риса. Штук 20 вареных креветок. Один огурец. Один авокадо. Один лист нори. Маринованный имбирь. Соевый соус ( 50 г. ) Рисовый уксус ( 50 г. ) Кунжутные семечки. Васаби. Авокадо нарезаем небольшими кубиками, огурцы нашинковать соломкой (слегка отжать), нарезаем креветки и имбирь. Смешиваем все ингредиенты. Для заправки смешать соевый соус с уксусом […]

Пахлава

Пахлава

Продукты: 1 пачка замороженного слоеного теста, 4 стакана рубленых грецких орехов, 1 ч. ложка корицы, 1/2 пачки масла, 2 стакана меда, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сахара. Приготовление: 1. Измельчить грецкие орехи и добавить корицу, все перемешать. 2. Растопить масло на противене. 3. Очень тонко раскатать тесто. 4. Лист теста выкладываем на противень и смазываем […]

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

рыбные консервы (лосось или сайра) — 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) морковь отварная — 1-2 шт яйца отварные — 4-5 шт лук репчатый — 1 небольшая луковица майонез соль, перец зелень укропа для украшения Приготовление: С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или […]

Бутерброд с колбасой за 1 минуту!

Бутерброд с колбасой за 1 минуту!

Ингридиенты: 1. Хлеб — 1 кусок 2. Колбаса — 1 кусок

Картофельные дольки с чесноком

Картофельные дольки с чесноком

Эти картофельные дольки готовятся очень просто. Их можно использовать как гарнир к мясу, рыбе или как закуску под пиво. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от любви к нему. Ингредиенты: Картофель Розмарин – 2-3 веточки Соль – по вкусу Чеснок Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать дольками. 2. Переложить картофель в кастрюлю, залить водой, […]

Салат из авокадо и курицы

Салат из авокадо и курицы

Ингредиенты: 500 г отварного куриного филе; 2 авокадо; 2 мандарина; 200 г черного винограда; листья зеленого салата, лимон, лесные орехи; 100 г майонеза, 100 г густых сливок Куриное филе нарежьте ломтиками. Мандарины разделите на дольки, очистите от пленки. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Авокадо разрежьте по кругу, разделите половинки, удалите косточку, очистите от кожуры […]

Пицца с помидорами черри и базиликом

Пицца с помидорами черри и базиликом

Эта пицца — разновидность известной на весь мир Маргариты, только не с моцареллой, а с Пармезаном. Помидоры черри придают неповторимую сочность и насыщенность вкуса, а базилик дополняет гармонию ароматов. Продукты на 2 пиццы — 6 персон: Мука пшеничная — 500 г Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г Оливковое масло — 100 мл Соль — ½ […]

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Соль — 1/2 чайной ложки Сода — 1/2 чайной ложки Йогурт (обычный несладкий) — 190 г Для начинки: Сулугуни — 200 г Сыр фета — 150 г Творог — 100 г Соль, перец — по вкусу Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто. Натрите сыр и перемешайте […]