Маслята маринованные

Маслята маринованные

Сами по себе грибы очень полезны для организма. Они противостоят многим болезням, инфекциям и вирусам. Кушайте на здоровье! Ингредиенты (На 1 литровую баночку.) -1 маленький кусочек коры корицы, -1 гвоздичка, -2 горошка душистого перца, -3 горошка горького черного перца, -лимонная кислота на кончике чайной ложки. -1 ст. л. сахара, -1 ч.л. соли, -2 ст.л. уксуса. […]

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

По содержанию каротина тыква превосходит морковь в пять раз, а печень в три раза. Поэтому врачи-окулисты рекомендуют людям с нарушениями зрения для профилактики употреблять тыкву и тыквенный сок. Кушайте на здоровье! Ингредиенты Тыква — 1 кг Способ приготовления: 1. Очистите тыкву от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками, бланшируйте в течение 5 минут в кипятке […]

Виноградные листья впрок

Виноградные листья впрок

Очень полезно и вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты -Листья виноградные (свежие) -Соль -Вода Способ приготовления: Вскипятите солёную воду в 2-х кастрюлях. Соли должно быть достаточно. Одну кастрюлю отставьте в сторону. Другая должна кипеть на среднем огне. Сложите листья стопкой по 15-20 шт. Опустите листья в кипящий раствор на несколько секунд. Ярко-зелёные листья поменяют цвет на […]

Перец на фаршировку

Перец на фаршировку

Благодаря витамину С сладкий (болгарский) перец укрепляет центральную нервную систему. Кроме того, он обладает способностью повышать усвоение организмом железа. Кушайте на здоровье! Ингредиенты На 4 трехлитровые банки: -10 кг перца -соль, -уксус Способ приготовления: Перчики очистить от сердцевины. В кастрюлю с водой добавить 1 ст. л. соли с верхом. Когда вода закипит, бланшировать перцы 5 […]

Виноград маринованный

Виноград маринованный

Виноград рекомендуется есть и для улучшения состава крови, поскольку он увеличивает количество эритроцитов, повышает уровень гемоглобина, стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -1 кг винограда -1 стакан уксуса, -2 стакана воды, -1 чайную ложку соли, -стакан сахара Способ приготовления: Большие кисти спелого, но твердого винограда промыть, уложить в банки и залить охлажденным […]

Варенье из слив с орехами

Варенье из слив с орехами

Полезно употребление слив, как в целом так и как профилактическое средство способствующее снижению кислотности желудочного сока, что делает их хорошим вспомогательным средством при лечении гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Незаменима слива для очищения кишечника и стимуляции сокращений мышечной мускулатуры. Приятного всем отдыха! Ингредиенты На 0,5-литровую банку -350г крепких слив (~16 штук), -4 грецких […]

Яблочное варенье «Пять минут»

Яблочное варенье «Пять минут»

Яблоки богаты флавоноидом кверцетином. Это вещество широко применяется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования ученых показали также, что флавоноид кверцетин помогает предотвратить развитие раковых клеток. Он укрепляет иммунную систему, снимает воспаление и обезвреживает канцерогены. Употребление продуктов, богатых флавоноидами, снижает риск возникновения рака легких на 50%! Приятного вам аппетита! Ингредиенты -1 кг очищенных от сердцевины […]

Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр

Клубника – источник витамина С – сильного антиоксиданта. В тех же восьми ягодках среднего размера содержится 96 мг витамина С и 270 мг калия. Это даже больше, чем в одном апельсине. Кроме этого, в клубнике много железа, йода, фтора, меди, марганца, кальция. Приятного вам аппетита! Ингредиенты -1 кг клубники, -1 апельсин, -1 кг сахара, -5 […]

Консервирование терна

Консервирование терна

В терновых ягодах много дубильных веществ, есть яблочная кислота, смолы. Наличие этих составных частей и учитывало народная медицина, когда советовала потреблять эти плоды в случае неурядиц с желудком. Отвары из цветов рекомендовали при заболеваниях печени, отвары корней — для того, чтобы сбить температуру. Отвар из корней и молодых побегов применяли и при зажигательных гинекологических заболеваниях.Наслаждайтесь […]

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Польза айвы в том, что ее сок обладает общеукрепляющим, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим и мочегонным свойствами. Полезна айва и тем, что ее свойства проявляются при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, астме. Приятного вам аппетита! Ингредиенты — 1 кг айвы -1 1/2 кг сахара Способ приготовления: Айву очистить от кожицы, разрезать, удалить сердцевину, нарезать […]