Пасха заварная

Пасха заварная

Ну просто- восторг! Очень вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты -0,5 жирного творога -200 г. сливочнрого масла -400 г. густой сметаны -4 яйца -300 г. сахара -1 пакетик ванильного сахара -горсть черного изюма -горсть миндаля Способ приготовления: Протереть через мелкое сито масло и творог. Занятие муторное, но — необходимое. В кастрюлю с протертым маслом и творогом […]

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Быстро и вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты (На 4 штуки:) -0,5 кг муки -25 г свеж.дрожжей -100 мл молока -щепотка соли -130 г сахара -125 г слив.масла, -130 г творога -1ч.лож.лимонной цедры -2 яйца -1 желток. Способ приготовления: Просейте муку через сито горкой и сделайте в ней углубление. Вылейте в него дрожжи, разведённые в тёплом […]

Запеканка из брокколи с мясом

Запеканка из брокколи с мясом

По наличию бетакаротина (провитамина А — витамина красоты и хорошего зрения) эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -300 гр. мясного фарша, -400 гр. капусты брокколи, -2 луковицы, -60 гр. сладкого красного перца, -3 яйца, -соль, -перец, -растительное […]

Запеканка свекольная

Запеканка свекольная

Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -свекла — 300 г -хлеб ржаной черствый — 400 г -изюм без косточек — 100 г -яйцо — 4 шт. -сухари панировочные — 40 г -маргарин — 40 г Способ приготовления: […]

Запеканка морковная с рисом

Запеканка морковная с рисом

В моркови значительно содержание витаминов группы В, РР или никотиновой кислоты, витамина Д, фолиевой кислоты. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -120 г рисовой крупы, -350 г молока, -400 г моркови, -200 г яблок, -2 яйца, -50 г сахарного песка, -80-100 г сливочного масла, -60 г сметаны. Способ приготовления: Сварите на молоке вязкую рисовую кашу. Нашинкуйте морковь, […]

Мясная запеканка с баклажанами под соусом «Бешамель»

Мясная запеканка с баклажанами под соусом «Бешамель»

Ну просто- восторг! Очень вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты рассчитано на форму размером 24х18 см -баклажан — 1 шт, -морковь — 1-2 шт, -лук репчатый — 1-2 шт, -фарш (свинина + говядина) — 500 г, -зелень петрушки, укропа, -чеснок — 1-2 зубчика, -томатная паста — 1-2 столовых ложки -гречневая крупа — 0,5 стакана, -сыр твердый […]

Огурцы свежие маринованные

Огурцы свежие маринованные

Огурец — Это идеальный диетический продукт: заполняет желудок, вызывая чувство насыщения, но при этом почти не содержит калорий, ведь на 95-98% состоит из воды.Что содержит огурец? 0,7% клетчатки, 2-2,5% углеводов, до 1% белков, 0,4% минеральных солей и… много витаминов. Ингредиенты (На 10 банок (0,5 л) ) -3,1 кг свежих плотных огурцов -5 шт. красного стручкового […]

Рецепт приготовления маринованных арбузов

Рецепт приготовления маринованных арбузов

Консервирующее действие маринования пищевых продуктов основано на создании неблагоприятных условий для развития микроорганизмов путем погружения их в раствор пищевой кислоты. Для маринования пищевых продуктов обычно применяется уксусная кислота. Ингредиенты На 2-х литровую банку (Стерилизовать 15 минут) -1 столовая ложка соли -2 столовые ложки сахара -1 чайная ложка уксусной эссенции или 50 грамм 9% уксуса На […]

Соление арбузов

Соление арбузов

Стремясь предохранить пищевые продукты от порчи, человек еще в глубокой древности разработал способ их сохранения (консервирования) путем сушки, копчения, соления и квашения, маринования, а впоследствии — охлаждения и замораживания, консервирования сахаром или с применением консервантов и тепловой обработки.Консервирующее действие поваренной соли основано на том, что при концентрации ее в количестве 10 и более процентов жизнедеятельность […]

Маринованные яйца

Маринованные яйца

Овощи умеют все мариновать, а вот яйца? Этот рецепт посвятит вас в огромный секрет человечества…… Пробуйте, все в ваших прекрасных руках! Ингредиенты -8 яиц -2 головки чеснока -2 ст. ложки перца в горошинах -3 звездочки гвоздики -1 корень имбиря -1-2 стручка жгучего перца -4 веточки тмина -0,5 л яблочного уксуса -0,5 л оливкового масла Приступим […]