Порционная яичница с помидорами в духовке

Порционная яичница с помидорами в духовке

Рецепт представлен сайтом о правильном питании updiet.info Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а […]

Вареное сало

Вареное сало

Ингредиенты: сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее) луковая шелуха – 2-3 хороших горсти 1 целая неочищенная средняя луковица для варки молотый кардамон – 1 ст.л. черный перец горошек – штук 20 красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу соль – 8 столовых ложек красный острый перец – на […]

Оладушки «Отличные»

Оладушки «Отличные»

Ингредиенты: Кефир — 250 мл Сметана — 250 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель для теста -1 ч. ложка Мука — 2 стакана Соль — по вкусу Для начинки: Яйца — 2 шт Зеленый лук — 1 пучок 1. Яйца (2 шт.) опускаем в кипящую воду и варим 10 мин, охлаждаем, очищаем от скорлупы и […]

Суп из брюссельской капусты

Суп из брюссельской капусты

Ингредиенты: 300 грамм картофеля; 100 грамм моркови; 100 грамм лука; 200 грамм брюссельской капусты; 100 грамм сметаны; растительное масло; зелень укропа или петрушки; соль Очищаем картофель и нарезаем его соломкой. Заливаем крутым кипятком и ставим на огонь. Пассируем на растительном масле лук и морковь, нарезанные кубиками. Когда картофель практически сварится, необходимо добавить к нему обжаренные […]

Торт «Три шоколада» (часть 1)

Торт «Три шоколада» (часть 1)

Ингредиенты: Для шоколадного бисквита: — Мука пшеничная 100гр — Масло сливочное 100гр — Сахар 30 гр — Шоколад черный 1 плитка (100гр) — Соль на кончике ножа — Ванилин — Разрыхлитель для теста 11 гр — Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки) — Сахар 130 гр (для белков) — Разъемная форма для выпечки […]

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан сметаны 2 яйца 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой) 2 ч.л. разрыхлителя соль, специи Приготовление: Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут Пирог получается […]

Салат «Бангладеш»

Салат «Бангладеш»

Ингредиенты: рис (сырой) 4 ст. л. яйцо 5-6 шт. рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка яблоко 1 шт. лук 1 шт. (маленькая) масло сливочное 80 г майонез 200 г сахар 1 ч. л. лимонный сок 1 ст. л. Рис сварить, остудить. Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить […]

Салат с языком

Салат с языком

Ингридиенты: — Язык вареный 250 г — Морковь вареная 1 шт. — Корень сельдерея 2 шт. — Огурцы соленые 1 шт. — Уксус 3% — ый 1 ст. ложка — Зелень петрушки — Соль — Перец черный молотый — Масло растительное 3 ст. ложки — Картофель отварной 1 шт. Приготовление: Нарезать соломкой язык и огурец, […]

Охотничья булка

Охотничья булка

Ингредиенты: 1 длинный (французский) батон; 2 ст. л. мягкого сливочного масла; 2 варёных яйца; 2 филе анчоуса; 1 ч. л. оливкового масла; 100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда); 100 г варёной ветчины; 100 г салями (или копчёной колбасы); 2 корнишона; соль, перец. У батона отрезать концы, затем разрезать его пополам поперёк. Вырезать мякиш так, […]

Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля в пиве

Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля в пиве

Ингредиенты: 1/3 ст.раст.масла 4 нижних четвертей курицы (каждую разрезать на две части) 2 средних луковицы 2 моркови (крупно нарезать) 5-6 зубчиков чеснока (очистить и порезать) листья тимьяна (4-5 веточек) соль, перец 2 ст.светлого пива 250 г копченых колбасок нарезать толшиной 1.5-2 см. 7-8 больших картофелин (почистить и крупно нарезать) укроп(по желанию) Приготовление: 1. В широкой […]