Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Ингредиенты: 2 плавленых сырка, 2 л куриного бульона, 2 небольшие морковки, 1 луковица, 5 клубней картофеля, 200-300 г шампиньонов, соль, перец, укроп, петрушка по вкусу, сухарики ржаные или пшеничные по вкусу. Способ приготовления: Проварить куриный бульон, затем в него добавить поджаренные лук с морковью и варить на медленном огне. Через 5-7 минут добавить поджаренные шампиньоны […]

Рецепт борща (для мужчин)

Рецепт борща (для мужчин)

Ингредиенты: морковь свекла мясной бульон лук капуста картофель томатная паста женщина Берешь 55 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до полной готовности борща.

Торт «Три шоколада» (часть 3)

Торт «Три шоколада» (часть 3)

После того как все три вида мусса застыли готовим белую шоколадную глазурь: Продукты: — Шоколад белый 100гр — Сливки 150 гр — Масло сливочное 50 гр Разогреть до кипения сливки со сливочным маслом добавить белый шоколад, прогреть до полного расплавления шоколада Вылить полученную глазурь на застывший торт, наклоняя форму с тортом в разные стороны – […]

Запеченные с мясом овощи

Запеченные с мясом овощи

Ингредиенты: 2 крупных баклажана 3 средних болгарских перца 4 средних помидора свинина – 0,5 кг специи: свежемолотый черный перец, красный перец, красный острый соль по вкусу давленный через чеснокодавку чеснок зелень Приготовление: Мясо посолить, поперчить любимыми специями, дать немного постоять и слегка обжарить на сковороде. Все овощи порезать небольшими кубиками. В принципе эти кубики и […]

Запеканка по-особенному

Запеканка по-особенному

Ингредиенты: Для теста: 200 гр муки 125 мл молока 20 гр прессованных дрожжей 1 яйцо щепотка сахара Для начинки: 1 средний кабачок 1 большой помидор 1 большая луковица 2 яйца 2 ст.л. сметаны соль перец Приготовление: Для начала приготовить тесто. Довести до кипения молоко и охладить его. В охлажденное, но теплое молоко кладем сахар и […]

Рулеты с листьями салата

Рулеты с листьями салата

Ингредиенты: Листья салата Сыр твердый (можно плавленый) Яйца 2шт Креветки очищенные 200г Майонез или соус. Приготовление рулетов: 1. Приготовить начинку для рулетов. Яйца отварить и мелко покрошить или натереть на терке. Сыр натереть на терке. Креветки мелко нарубить. Добавить немного майонеза. 2. На листья салата выложить приготовленную массу. 3. Аккуратно завернуть листья салата в рулетики. […]

Ароматная мясная булка

Ароматная мясная булка

Ингредиенты: Фарш (50% свинины, 50% говядины) — 2 кг; лук — 1 шт морковь — 2шт чеснок — по желанию соль-перец зелень (у меня укроп, лук зеленый) манка (3 ст. ложки) грибы (500гр) лук нарезать, обжарить, добавить к луку натертую морковь… нарезать грибы , добавить в зажарку, туда же лук зеленый и укроп, соль, перец […]

Студенческие котлетки (из рыбных консерв)

Студенческие котлетки (из рыбных консерв)

Ингредиенты: 1 банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины) 2 луковицы 1-2 яйца (можно и без них) 4 столовых ложки манки соль по вкусу Приготовление: Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой. Масло не выливать. Добавить мелко нарезанный лук. Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком. Добавить яйца и манку, посолить. Все хорошенько […]

Картофель»Гассель» (по-шведски)

Картофель»Гассель» (по-шведски)

Ингредиенты: Картофель (средних, одинаковых) — 5-6 шт Сливочное масло — 5-6 ч.л Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) — 5-6 шт Чеснок — 5-6 зубчиков Розмарин — 1-2 веточки Соль, молотый перец — по вкусу Зелень — по вкусу Подсолнечное масло для смазывания формы — 1-2 ст.л Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать […]

Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом

Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом

Ингредиенты: Бисквит: яйцо 5 шт. сахар коричневый 150 г вода 2 ст. л. мука гречневая 150 г какао порошок 2 ст. л. разрыхлитель 11 г. сахарная пудра из коричневого сахара 100 г Крем: молоко сгущеное с сахаром 380 г сметана 200 г цедра одного лимона ром 2 ст. л. орехи (грецкие) для посыпки малиновый ждем […]