Рулет «На скорую руку»

Рулет «На скорую руку»

Все так вкусно, я очень люблю десерт, покрытый шоколадной глазурью. Наслаждайтесь гармонией вкуса! Состав для теста -яйца — 3 шт, -сахар — 1 ст. ложка, -сгущенное молоко — 0,5 банки, -разрыхлитель — 1 ч. ложка, -сливочное масло или маргарин — 100 г, -мука — 4-6 ст. ложек для начинки -вареное сгущенное молоко — 1 банка, […]

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Кекс очень нежный, сочный и вкусный. Особенно мне понравилось то, что тесто после добавления куркумы получилось настоящего лимонного цвета. Приятного вам аппетита! Состав Тесто -2 стакана муки, -1 стакан сахара, -200г размягченного сливочного масла, -1 лимон, -1 ч ложка куркумы, -4 яйца, -1 ч ложка соды, -ванилин Пропитка -3~5 ч ложки лимонного сока, -6 ч […]

Быстрые апельсиновые цукаты

Быстрые апельсиновые цукаты

Обычные цукаты готовятся несколько суток. Лично для меня это кулинарный подвиг. Поэтому предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт. Цукаты получаются не менее вкусными, а время готовки примерно 2 часа. Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты -6 больших апельсинов/9 средних/или 12 мелких -Сироп из 300 мл воды + 700 г сахара -200 г мелкого сахара на посыпку Способ приготовления: […]

Мороженое из дыни

Мороженое из дыни

Исследователи установили, что мороженое было известно еще в третьем тысячелетии до нашей эры. В те времена в домах китайского императора и его вельмож к столу подавались фруктовые соки, смешанные со снегом или льдом. Попробуйте мороженое из дыни, почувствуйте себя императором или императрицей! Ингредиенты -1 кг очищенной дыни, -850 г сахара, -300 г воды для сиропа. […]

Чикош — бисквитные пирожные

Чикош — бисквитные пирожные

Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты -6 яиц; -250 г сахара; -по 200 г изюма и орехов; -5 ст. ложек муки; -6 ст. ложек воды; -4 ст. ложки повидла из шиповника; -5 белков; -200 г сахара; -ванильный сахар. Способ приготовления: 1. Взбейте желтки и сахар, пока не образуется густая светлая пенистая смесь. Затем добавьте молотые орехи, изюм, […]

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

Ученые установили, что тыква отличается высоким содержанием каротина, маслосодержащих аминокислот и витаминов, поддерживающих зрение, работу сердца, почек и печени, и является чемпионом среди овощей по содержанию железа. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -1/4 чашки сахарной пудры -3/4 чашки муки -1/2 ч. л. разрыхлителя -1/2 ч. л. соды -1/2 ч. л. корицы -1/2 ч. л. гвоздики -1/4 […]

Кекс с курагой, изюмом и орехами

Кекс с курагой, изюмом и орехами

Изюм полезен для сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета, как источник железа, для нормализации деятельности нервной системы. Кушайте на здоровье! Ингредиенты -200 г сливочного масла или маргарина -200 г сахара -1 ч.л. ванильного сахара -4 яйца -150 г изюма -150 г кураги -200 г орехов (грецкие, арахис, фундук, миндаль) -250-300 г муки -3 ч.л. разрыхлителя (или […]

Печенье — цветочек

Печенье — цветочек

Приятного вам аппетита и чаепития! Ингредиенты -1/2 стакана сахара (1 стакан-240мл.) -1 яйцо -200гр маргарина (мягкий) -12 столовой ложки майонеза -2 чайных ложки разрыхлителя -2,5 стакана муки (1 стакан-240мл.) -ванильный сахар Способ приготовления: 1. Муку просеять и перетереть с маргарином в крошку, добавить слегка взбитое яйцо, сахар , майонез , ванильный сахар и разрыхлитель. Вымесить […]

Парижский кондитерский шоколадный крем (La ganache)

Парижский кондитерский шоколадный крем (La ganache)

Всегда вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Ингредиенты -Сливки для взбивания (не менее 30%) — 200 мл -Шоколад (белый, черный или молочный) — 250 г -Масло сливочное — 125 г -Сахар-песок — 100 г -Шампанское (или ликер ) — 2 ст. л. Способ приготовления: Доводим сливки до кипения, осторожно помешивая венчиком для взбивания растапливаем в сливках измельченный […]

Пудинг капустный

Пудинг капустный

Клетчатка капусты улучшает моторную деятельность кишечника и оказывает положительное влияние на развитие полезной кишечной микрофлоры. Кроме того, клетчатка способствует выведению из организма шлаков и холестерина что предупреждает заболевание атеросклерозом. Кушайте на здоровье! Ингредиенты — белокочанная капуста — 400г — зеленый лук — 150г — морковь — 150г — яйцо — 1 шт. — яйцо (белок) […]