Запеканка свекольная

Запеканка свекольнаяСвекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток. Кушайте на здоровье!
Ингредиенты
-свекла — 300 г
-хлеб ржаной черствый — 400 г
-изюм без косточек — 100 г
-яйцо — 4 шт.
-сухари панировочные — 40 г
-маргарин — 40 г
Способ приготовления:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и слегка смочить водой.
Свеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, изюм и перемешать.
Форму, смазанную маргарином, посыпать сухарями, выложить в нее ровным слоем ломтики хлеба, затем свеклу, накрыть оставшимся хлебом, залить взбитыми оставшимися яйцами и запекать в духовке 40 минут.
Подавать со сметаной.

Оставить комментарий