«Капрезе»

"Капрезе" Салат очень легкий, диетический, подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты
базилик -по вкусу
моцарелла -4 шарика
помидоры -2шт
бальзамический уксус -1ст.л
оливковое или растительное масло -1ст.л
свежемолотый перец, соль -по вкусу
Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, толщиной приблизительно 0,5 см.
Моцареллу, также, порезать ломтиками, толщиной примерно 0,7 см.
Базилик вымыть и обсушить.
На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы.
Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Украсить салат листиками базилика.

Оставить комментарий