Пицца «Белая»

Пицца "Белая"Свежие помидоры – идеальная еда для того, чтобы восполнить потерю минеральных веществ. Кушайте на здоровье!
Ингредиенты
Тесто для пиццы:
-мука пшеничная — 300
-дрожжи — 15 г,
-вода — 10 г, соль.
Начинка для пиццы:
-сыр (клинковый или диетический) — 200 г
-помидоры — 600 г,
-масло растительное — 1 ст. ложка,
-тимьян,
-базилик камфарный,
-соль.
Способ приготовления:
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, слегка приподнимая тесто по краям.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать, добавить 2 — 3 ст. ложки воды и тушить, пока не выпарится жидкость, после чего протереть через сито. Приготовленное томатное пюре выложить на тесто, сверху положить 2 нарезанных кружочками помидора, посыпать тертым сыром, одной из ароматических трав, сбрызнуть растительным маслом и запекать в хорошо нагретой духовке 30 — 40 минут.
Интересно было бы узнать, кстати, герои фильма Сумерки любят пиццу? Не помните, в фильме нигде это не проскальзывало?

Оставить комментарий