Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжейЛепешки на кефире без дрожжей, в самый раз, легкие для организма и очень вкусные для язычка! Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
-Кефир 200 — 300 мл.
-Мука пшеничная около 2 — 3 ст., по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.
-Сода 1ч.л.
-Соль 1 ч.л.
-Сахар 1 ч.л.
-Можна добавить 1 яйцо, если есть лишние
-Тмин, перец красный, базылик … или просто без специй
Способ приготовления
— Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.
— Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.
— Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.
— Скрутить полоску и разделить на части.
— Каждый кусочек разкатывать качалкой очень тонко, видно на фото № 2. Подсыпать мукой. Форма любая.
— Печь на сухой горячей сковороде , на среднем огне с двух сторон, недолго.
— Еще горячими можна смазать сливочным маслом за желанием.
— Хранить , накрыв кулечком или в специальной форме с крышкой. Хранитса долго, если остаетса что хранить.
— Желаю всем приятного аппетита !!!

Оставить комментарий