Рыбный салат с корнишонами

Рыбный салат с корнишонами Рыбный салат с корнишонами — всегда украшение стола.
Ингредиенты:
400 гр. рыбы,
4 клубня картофеля,
2 соленых или маринованных корнишона,
листья салата, 2
яйца,
майонез,
соль по вкусу
Способ приготовления:
Отварить рыбу, картофель, яйца в крутую.
Промыть листья салата. Отделить немного рыбы, салата, 12 яйца для украшения.
Нарезать тонкими ломтиками соленые или маринованные корнишоны, отварную рыбу, яйца.
Листья салата крупно нарезать.
Все ингридиенты перемешать, заправить майонезом, посолить, выложить горкой в салатник, предварительно украшенный листьями салата.
Сверху украсить ломтиками рыбы, кружочками сваренных вкрутую яиц.
Для пикантности в майонез можно добавить 2-3 ст.л. острого томатного соуса.

Оставить комментарий