Желе вишневое

Желе вишневоеБесподобно вкусно, попробуйте! Кушайте на здоровье!
Ингредиенты
-Вишня: 4 стакана
-Сахар-песок: 1 стакан
-Вода: 3 стакана
-Желатин: 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Спелую вишню споласкивают холодной водой и откидывают на решето или дуршлаг для стока воды. После этого вишню ссыпают в кастрюлю и толкут; толченую вишню вторично выкладывают на сито, слегка отжимая ложкой; отжимки заливают водой, доводят до кипения и процеживают.
В чистый отвар кладут сахар, размоченный желатин и вишневый сок. Проваренный сироп до растворения желатина снимают с огня и процеживают.

Оставить комментарий