Жареное мороженое с ягодами

Жареное мороженое с ягодами Это просто великолепно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!
Ингредиенты
-Мороженое — 1 кг
-Ягоды
-Хлопья (лучше сладкие)
-Яйца — 3 шт
Для (варианта 2)
-Кокосовая стружка
-Яичный белок
-Крахмал
Способ приготовления:
1. Мороженое достаньте из морозилки и дайте немного смягчиться
2. возьмите по одной ягоде на порцию
3. Возьмите ложкой мороженое и положите ягодку посередке
4. Быстро сформируйте из мороженого такие шарики и положите в морозильник до замораживания «в камень», 2 часа.
5. Измельчите хлопья,я делала это в ступке.
6. Взбейте чуток яйца.Включите фритюрницу или налейте масло в глубокую сковороду и разогрейте до 160-180 градусов
7. Достаньте мороженое из морозилки и обмакните сначала в яйцо
8. Потом в хлопья.
9. И повторите это 3 раза,получится вот такой красивенький и аппетитный шарик)
10. Проделайте так со всеми и отправляем в морозилку,чтобы чуть охладить панировку
11. Через минут 5-10 отправьте мороженое во фритюрницу или сковородку
12. Лучше всего,чтобы оно было вот так поглощено в масло.жарим 40-60 сек
13. достаем и наслаждаемся!!!
Вриант 2
— Тут у нас кокос,крахмал и слегка взбитый яичный белок
— достаньте замороженые шарики и обмакните сначала в крахмал,потом в белок,затем в кокос
— Получается вот такой шарик.Отправьте его на 20 мин в морозилку
— Затем в разогретое масло на 20-30 сек и поверьте мне ,это оочень вкусно!

Оставить комментарий