Салат из краснокочанной капусты №1

Салат из краснокочанной капусты №1В краснокочанной капусте в 2 раза больше витамина С и в 4 раза — каротина по сравнению с белокочанной капустой. Кушайте на здоровье салат из краснокочанной капусты !
Ингредиенты
-300 г капусты,
-30 г уксуса,
-3 ст. ложки масла,
-1 яйцо,
-маслины,
-соль,
-черный перец.
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5—6 ч. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом, уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать измельченным яйцом.

Оставить комментарий