Салат из апельсинов и маслин

Салат из апельсинов и маслинСалат из апельсинов и маслин — Бесподобно вкусно, попробуйте! Кушайте на здоровье!
Ингредиенты
-4 апельсина,
-1 маленькая красная луковица,
-1чашка маслин,
-1 зубчик чеснока;
— ч.ложки сушёного тимьяна;
— ч.ложки чёрного перца горошком;
-2 ст.ложки свежевыжатого апельсинового сока;
-2 ч.ложки краного винного уксуса;
— чашки оливкового масла первого отжима (extra-virgin);
-4 листа салата рукола
Способ приготовления:
Выложите на блюдо последовательно кружочки апельсинов, колечки лука и половинки маслин. В ступке растолките вместе чеснок, тимьян и чёрный перец. Смешайте апельсиновый сок, винный уксус, оливковое масло и размолотые специи в закрытой посуде и хорошенько потрясите. Разбросайте порубленные листья руколы поверх апельсинов и лука и побрызгайте приготовленным соусом. Немедленно подавайте на стол.

Оставить комментарий