Лимонный сбитень

Лимонный сбитеньПриятного всем отдыха!
Ингредиенты
-300 г меда,
-3 лимона,
-100 г сахара,
-1,5 л воды.
Способ приготовления:
Лимоны пропускают через мясорубку вместе с сахаром. Мед влипают в кастрюлю, растворяют в кипящей воде и кипятят 20 мин. Затем все ингредиенты соединяют и переливают в горшочек.
Горшочек закрывают крышкой и ставят в умеренно разогретую духовку на 3 ч. Готовят при температуре не выше 100° С.
К столу сбитень подают горячим или охлажденным. В первом случае он обладает согревающим действием, во втором — хорошо утоляет жажду.

Оставить комментарий