Салат Фантазия

Салат ФантазияСалат Фантазия — Очень полезно и вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
— арбуз (мякоть) — 200-250г
— дыня (мякоть) — 200г
— слива (без косточек) — 6-8 шт.
— виноград — 1 кисть
— зеленый салат — по вкусу
для соуса:
— сметана — 1 стакан
— сахар — 1 ст.л.
— малина или клубника свежая — 100г
— апельсин — 1 шт.
— лимон — 1/2 шт.
— ликер — 30-40г
— корица — по вкусу
— соль.
Способ приготовления:
Вначале приготовить соус: ягоды протереть через сито, в миску с пюре натереть цедру лимона и апельсина, отжать сок, добавить сметану, соль, сахар, ликер, корицу и хорошо перемешать. Мякоть арбуза, дыни нарезать ровными ломтиками или кубиками, мякоть слив — дольками, салат — соломкой. Сложить все в миску, перемешать, добавить виноград. Уложить салат в салатник, полить соусом. Украсить листьями салата. Так же можно приготовить салат из яблок, груш, слив, персиков и винограда. Наиболее эффектно этот салат смотрится, если его уложить вместо салатника в арбуз или дыню, вырезанные в форме корзинки.

Оставить комментарий