Соус к фруктовому салату

Соус к фруктовому салатуСоус подается к фруктовым салатам и пудингам.
Ингредиенты
-стакан сливок
-1 ст. ложка сахара.
-2 яичных желтка
-ванилин.
Приступим к приготовлению
1.Закипятите стакан сливок с ложкой сахара.
2.К 1 ст. ложке холодных сливок добавьте яичные желтки и разотрите.
3.Полученную смесь влейте в теплые сливки, снова поставьте на огонь и при непрерывном помешивании доведите соус до загустения, но не кипятите.
4.В конце приготовления добавьте ванилин.

Оставить комментарий