Диетические макароны с фасолью

Диетические макароны с фасольюДиетические макароны с фасолью — Быстро и вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!
Ингредиенты
-макароны — примерно 200 г сухих из цельнозерновой муки
-спаржевая фасоль — 1 пакет замороженной (400 г)
-репчатый лук — 1
-чеснок — 2 дольки
-болгарский перец — 1
-Чили — по вкусу
-мята — немного сушеной или свежей
-базилик — свежий
-растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
В сотейнике обжарить мелко нарезанную луковицу и чеснок. Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Все вместе потушить.
Высыпать замороженную фасоль и все потушить, часто перемешивая.
Когда фасоль станет мягкой (разморозится), добавить примерно стакан кипятка, посолить, поперчить, добавить сушеную мяту и тушить до мягкости фасоли.
За это время сварить макароны. Я варю 5-7 минут в подсоленой воде, с добавлением растительного масла.
Воду с готовых макарон слить. Перемешать их с тушеной фасолью.
Готовое блюдо посыпать свежим базиликом.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий