Гренки с капустой, тыквой и сыром

Гренки с капустой, тыквой и сыромГренки с капустой, тыквой и сыром — Бесподобно вкусно, попробуйте! Кушайте на здоровье!
Ингредиенты
-200 г пшеничного хлеба,
-1 стакан молока,
-10 г сливочного масла,
-10 г сахарного песка,
-2 яйца,
-1/4 маленького кочана цветной капусты,
-120 г тыквы или кабачка,
-2 небольших яблока,
-2 средние моркови,
-20 г мелко нарезанной зелени (петрушки или укропа),
-20 г тертого сыра.
Способ приготовления:
Нашинковать свежую цветную капусту, морковь, тыкву (или кабачки), яблоки, зелень. Морковь с добавлением масла и молока тушить до полуготовности. Затем добавить капусту, кабачки и тыкву и тушить до готовности. Добавить мелко нашинкованные яблоки, зелень, яичные белки, сахарный песок, слегка посолить и хорошо перемешать. Ломтики пшеничного хлеба намочить в смеси молока, яиц и сахарного песка и слегка обжарить. На обжаренные гренки горкой положить овощи, сверху посыпать тертым сыром. Запечь гренки в духовке.

Оставить комментарий