Эскалибада — экзотическая овощная закуска

Эскалибада - экзотическая овощная закускаНу, просто безумно вкусно и очень быстро! Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
-2 картофелины
-2 луковицы
-2 сладких зеленых перца
-2 баклажана
-Соль
-Нерафинированное оливковое масло
Способ приготовления:
Помыть овощи и картофель, нарезать тонкими кружочками и положить по порядку в большую латку для духовки.
Посолить и побрызгать маслом.
Накрыть фольгой и выпекать в течение 30 минут при температуре 170°.
Вынуть из духовки.
Далее запекать на раскаленном рифленом противне до образования хрустящей корочки.
Подрумяненные овощи вынуть из духовки и снова сбрызнуть оливковым маслом.

Оставить комментарий