Икра из баклажанов

Икра из баклажановТакой простенький рецепт, а блюдо полюбилось многим и на всегда. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
-2 баклажана,
-0,5 стакана подсолнечного масла,
-5 долек чеснока,
-уксус,
-соль по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны испечь и очистить. Чеснок истолочь с солью, соединить с баклажанами и взбить деревянной ложкой до получения пюре, подливая постепенно подсолнечное масло. Готовое пюре посолить и заправить уксусом по вкусу.

Оставить комментарий